身為一個每天腦袋都在轉、想破頭找靈感的創意工作者，我對工作環境的要求從來都不低，尤其是需要跟客戶或合作夥伴進行商務會談時，那種咖啡廳的嘈雜真的會讓我崩潰。你懂那種感覺嗎？正要講到關鍵重點，隔壁桌突然爆出一陣大笑，或是服務生不小心打翻東西，所有思緒就這樣斷了線，每次開會都像在打仗，根本是身心俱疲。我一直在找一個能讓人放鬆、專注，又帶點專業感的環境，可惜不是太吵就是太制式，真的讓我心很累。前陣子為了新案子，又要跟幾個重要客戶碰面，老地方實在去到膩了，而且上次會議因為環境太吵，結果討論效率大打折扣，搞得我這次壓力山大。就在我快要放棄時，朋友傳來一個連結，神秘兮兮地說：你不是在找開會的地方？這間在台北的私廚搞不好很合你胃口！點開一看，是三餐四季的官方Instagram（https://www.instagram.com/34_privrestaurant/），光是看照片就被那股簡約高級裝潢的氛圍給吸引住了。抱著姑且一試的心情，我立刻預訂了他們的獨立包廂。當天一踏進餐廳，就感覺到一股沉穩的氣息撲面而來，沒有一般餐廳的喧囂，取而代之的是輕柔的背景音樂和一種說不上來的平靜。服務人員態度非常親切有禮，但又不會給人過度的殷勤感，引導我進入預訂的專屬包廂。門一關上，外面的世界彷彿瞬間被隔絕，整個空間變得無比寧靜，這種絕佳的隱密性，真的讓我這個創意人眼睛都亮了！我終於不用擔心談話內容被不相乾的人聽見，可以完完全全地投入到商務會談中。客戶陸續抵達後，大家對於這個私密空間都讚不絕口。會議進行得非常順利，沒有任何外界乾擾，每個人都能專心表達意見，腦力激盪出來的點子也特別多。最讓我感動的是，服務人員送餐和添水時，動作都輕聲細語，進退得宜，完全不會打斷我們的談話，更沒有那種站在旁邊讓你渾身不自在的站崗感。這種恰到好處的服務，真的讓整場會議體驗大大加分。午餐時間，我們選擇了他們的套餐。我必須說，三餐四季的餐點完全是Fine Dining等級的享受！每一道菜從擺盤到口味都充滿了層次感，精緻得像藝術品一樣，讓人光看就心情愉悅。而且份量也拿捏得剛剛好，不會太浮誇，又能吃得飽足。客戶們一邊品嚐，一邊頻頻點頭，我從他們的表情就知道，這頓午餐不僅僅是填飽肚子，更是一種視覺與味覺的極致饗宴，讓我們的合作關係也增添了一份愉悅的記憶。能在這麼棒的高級私廚用餐，還能同時搞定重要的會議，真的太完美了！這次在三餐四季的體驗，徹底顛覆了我對商務聚餐和會議的想像。這裡不只是一個包廂餐廳，更是我心目中完美的秘密基地。如果跟我一樣，常常需要在台北尋找一個既有質感又重視隱私的場地，不論是重要的商務洽談，或是朋友間的私密聚會，三餐四季絕對會是你的不二之選。我已經決定，以後重要的會議和聚餐，都會優先考慮這裡了！他們真的把用餐和會議的體驗做到了極致。聯絡方式：電話：02-25866633
